1. 旅游服务合同：这是游客与旅行社之间签订的合同。旅行社需按照约定为游客提供交通、住宿、餐饮、游览、导游等一系列服务，保障游客旅程顺顺利利地进行。若旅行社未按合同履行义务，游客可依据合同追究其违约责任。

  2. 运输合同：涵盖了航空、铁路、公路、水路等多种运输方式。运输企业要将游客安全、及时地送达目的地。例如，航空公司需按照机票约定的航班时间、航线运输乘客。若出现航班延误、取消等情况，运输企业应承担对应责任。

  3. 住宿合同：游客与酒店、民宿等住宿经营者订立的合同。住宿经营者要为游客提供符合规定标准的房间及相关服务，保证游客居住期间的人身和财产安全。

  4. 餐饮服务合同：当游客在旅游过程中选择餐厅就餐时，便与餐饮经营者形成合同关系。餐饮经营者要提供安全、卫生的食品和相应服务。

  5. 景区游览合同：游客购买景区门票进入景区游览，与景区管理方形成合同关系。景区管理方要保障景区设施安全，维护游览秩序，为游客提供良好的游览环境。

  特价旅游票也需要签合同。根据《中华人民共和国旅游法》规定，旅行社组织和安排旅游活动，应当与旅游者订立合同。

  签合同是保障双方权益的重要手段。对于消费者而言，合同中会明确旅程安排、交通住宿餐饮标准、游览景点等详细的细节内容，避免旅行社随意变更行程、降低服务标准。若在旅游过程中出现纠纷，合同是维权的重要依据，能帮助消费者要求旅行社承担对应责任。

  对于旅行社来说，合同能明确双方权利义务，保障其合法利益，避免不必要的纠纷。即使是特价旅游票，也不影响合同的签订。旅行社不能因为是特价而省略这一必要环节。消费的人在购买特价旅游票时，应主动要求与旅行社签订书面合同，并仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。

  第一，审查合同主体。要确认旅行社是不是具备合法经营资质，查看其营业执照、业务经营许可证等相关证件，避免与无资质的机构签订合同，保障自身权益。

  第二，关注合同条款。仔细阅读合同各项条款，包括旅程安排、交通住宿标准、餐饮标准、购物安排、违约责任等。行程安排应清晰明确，避免模糊表述；明确交通、住宿、餐饮的具体标准，防止真实的情况与承诺不符；对于购物安排，要确定是不是为自愿以及购物次数、时长等；详细的违约责任条款能在旅行社违约时保障游客获得合理赔偿。

  第三，注意合同补充协议。一些特殊需求或旅行社额外承诺，可通过补充协议明确。补充协议与主合同具有同等法律上的约束力，能进一步细化双方权利义务。

  第四，参考合同示范文本。可参照旅政管理部门制定的合同示范文本，该文本是依据相关法律法规制定，条款较为全面、公平，能减少不平等格式条款的风险。

  第五，了解合同改变与解除规定。明确在何种情况下双方可变更或解除合同，及相应的解决方法和责任承担，避免纠纷发生时无章可循。